Name: Receta atún, aceitunas Gordal, boletus y anchoas
Prep time: 60
Total time: 60
Yield: 4
Cuisine: Moderna
Ingredients: 200 g de ventresca de atún fresco.; 12 aceitunas Gordal .; Sal marina.; Pimienta negra recién molida.; 1 cucharadita de puré de ajo.; 4 boletus edulis laminados.; 8 trompetas amarillas.; 8 alcaparras.; 2 cucharadas de guisantes frescos escaldados.; 4 anchoas.; Aceite de oliva virgen.; Zumo de lima.

Receta atún, aceitunas Gordal, boletus y anchoas

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